Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты

Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты

Чтобы научиться хорошо готовить, многие хозяйки заходят на просторы интернета в поисках интересных, вкусных, но в тоже время простых рецептов. Сейчас с этим нет проблем, ведь на Youtube появилось немало кулинарных каналов, которые предлагают своим подписчикам разнообразие блюд. Правда, немногим блогерам удается завоевать популярность, ведь здесь надо не только обладать большими познаниями в кулинарии, но и уметь записать видео и правильно донести информацию, чтобы привлечь внимание публики.

Калнина Наталья легко справляется с такой работой, поэтому на ее канал подписаны уже 2,23 млн человек. Многим подписчикам нравится, как она преподносит свою работу, записывая ролики по делу и без лишней “воды”. Глядя на ее аппетитные блюда, хочется сразу же попробовать их приготовить. С некоторых пор имя Калниной стало на слуху у многих людей, которые не против узнать и факты из ее биографии, а также – кто ее муж и есть ли дети. Сама она не распространяется на эту тему, предпочитая делиться с подписчиками лишь своим главным увлечением.

Детские годы

Наталья родилась 19 января 1985 года в городе Омске, где проживает и сейчас. Чем занимаются ее родители, она не рассказывает, но отмечает, что мама и бабушка всегда были хорошими хозяйками и умели вкусно готовить. Фудблогер вспоминает, что еще в детстве любила бабушкины хахаряшки к чаю, которые та готовила на кефире. На их приготовление уходило примерно 15 минут, но результат просто поражал. Девочка очень любила запивать нежные и воздушные хахаряшки какао, причем она ела их и на следующий день, потому что они были такие же вкусные.

Бабушка раскрывала внучке рецепты многих блюд, которые готовили еще ее прабабушки. Например, ей очень нравится кухен (немецкий дрожжевой пирог), который всегда выпекали впрок, так как в процессе хранения он становился еще более вкусным. Наташа с удовольствием обучалась кулинарному искусству у бабушки и мамы, а потом и сама стала колдовать на кухне. Будучи школьницей, она научилась печь торт под названием “Нежность”, но даже сейчас блогер любит его за нежный вкус, а также потому, что на его приготовление не надо много времени. Каждый раз Калнина меняет вкус торта, добавлять или орехи, или мак, или какао порошок.

Создание кулинарного канала

После окончания школы девушка поступила в Омский государственный аграрный университет, где проучилась на экономическом факультете. Она не раскрывает места своей работы, поэтому не известно, трудилась ли она по своей специальности. Ее увлечение кулинарией было сильно, благодаря чему в ноябре 2015 года Наталья создала на Youtube свой канал под названием “Домашние хлопоты”.

Она выкладывала вполне доступные, но в тоже время оригинальные рецепты домашней кухни, которые довольно быстро оценили пользователи Сети. Не только женщины, но и мужчины, с удовольствием смотрели видеоролики Калниной, а затем принимались сами готовить по ее рецептам. Многие радовались результату, а потом с нетерпением ждали от нее новых рецептов.

Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты

Подписчикам нравится, что рецепты блогера просты и не требуют выискивать в магазинах какие-то мудреные заморские продукты. Наталья преподносит информацию приятным голосом, при этом говорит лишь по делу, а в ее действиях нет никакой суеты и спешки, что подкупает многих людей. Посмотрев видео Калниной, создается впечатление, что она умеет готовить абсолютно все: и супы, и салаты, и пироги, и закуски, тортики и многое другое. Узнавая каждый раз интересные рецепты, она сначала испробует их у себя на кухне, а потом уже делится со своими подписчиками.

Например, будучи на празднование юбилея, Наталья приобрела рецепт готовки курицы. Это блюдо покорило ее своим необычным вкусом, благодаря чему теперь она часто готовит курицу дома для своих гостей. Изюминку этому блюду придают такие ингредиенты, как сливочное масло, грецкий орех, мед, имбирь и орегано. Однажды, побывав в Казахстане, блогер попробовала там вкуснейшие баурсаки, для приготовления которых нужны лишь кефир, мука и лук. Несмотря на простоту рецепта, получается такое объедение, что просто невозможно оторваться.

Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты
https://vk.com/club108702356

Среди интересных рецептов, приобретенных Калниной, есть и отбивные из вешенок. Она рекомендует это блюдо тем, кто любит грибы, но также советует их отведать и тем, кто не охотно ест грибные блюда. Попробовав хоть раз эти отбивные, мало кто не захочет попросить добавки. За несколько лет блогерства Наталья поделилась с подписчиками огромным количеством рецептов, среди которых многим полюбились такие блюда, как:

  • жаркое на каждый день;
  • колбаса домашняя;
  • пирог-запеканка с мясом;
  • селедка под шубой по-новому;
  • картофельный кугель;
  • домашний творог по-быстрому;
  • ленивые голубцы с пшеничной крупой и многие другие.

Калнина любит свое дело, которым занимается всегда с радостью. Она уверена, что каждому по силам приготовить вкусное блюдо, но для этого нужно иметь хорошее настроение и уверенность в том, что все получится. Часто блогер получает от подписчиков слова благодарности и восхищения, но находятся и такие, кто считает некоторые ее рецепты несовершенными. Наталья не реагирует на критику и продолжает свое любимое дело, ведь ее рецепты очень востребованы, из-за чего армия ее поклонников растет каждый день. Свой опыт и знания блогер применила в другой области, выпустив в 2019 году книгу “Вкуснотища”.

Личная жизнь

Калнина просто покорила мужчин приятной внешностью, трудолюбием, кулинарным мастерством и даже своим голосом, неудивительно, что многие из них признаются ей в любви. Однако, блогер давно замужем и воспитывает дочь-школьницу. Свою личную жизнь она скрывает, поэтому не публикует фото родных, хотя ее подписчики просят добавить хоть немного снимков.

Родившись под созвездием Козерога, Наталья наделена практически всеми чертами, характеризующими этот знак. Для полного счастья ей не требуется крутой машины или роскошного дома, ей просто нужно, чтобы любимый челок был всегда рядом. Она старается жить так, чтобы ее родные гордились, а друзья и знакомые вocхищалиcь ею. Женщины этого знака часто бывают очень ревнивы, капризны, но при этом влюбленные Козероги любят всей душой и всем сердцем. Какие-то факты из жизни блогера сложны найти, но известно, что она любит слушать музыку, особенно выделяя песни таких исполнителей, как Михайлов Стас и Кибирев Игорь.

Дочь и муж Калниной любят все, что она приготовит, но при всем изобилии блюд и у них есть свои предпочтения. Например, дочь, собираясь по утрам в школу, часто просит маму испечь американские оладьи (панкейки), которые она делает на молоке. Они получаются пухлыми и румяными, а готовить их нужно на сухой сковороде. Также в их семье пользуются популярностью и оладьи, в состав которых, помимо муки и яиц, есть морковь и сок лимона. Огромной популярностью у мужа пользуется печень по-берлински, которую блогер готовит дома довольно часто. В этом рецепте есть сочные ароматные дольки яблока, благодаря чему блюдо получается невероятно вкусным.

Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты
https://www.instagram.com/kalnina_natalia/

Муж и дочь еще те сластены, но Наталья не покупает вкусненькое к чаю, а печет его сама. Например, ее родные просят испечь кухен “Райское наслаждение”, в состав которого входят такие основные ингредиенты, как кефир, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, а для посыпки используются кокосовая стружка, сахар, сливки. Этот рецепт блогер получила от своей мамы, которая узнала о нем от знакомой из Германии. Иногда на праздники Калнина в качестве десерта печет торт “Аляска”; на него уходит совсем немного времени, что очень нравится ей. В его составе есть мороженое, что придает торту необыкновенно нежный вкус.

Бывая в гостях у родителей, Наталья и вся ее семья по традиции собираются за одним столом и лепят много пельменей. А потом из остатков теста они обязательно готовят вареники с картошкой. Ее бабушка была тоже большая мастерица по кулинарии, и именно она передала блогеру рецепт приготовления супа с сапожками, который нравится и взрослым, и детям. В качестве сапожков используются обычные макароны, в которые помещается фарш с луком и чесноком. А вот коронным блюдом на Новый год мамы Калниной является куриный рулет с омлетом, пользующийся популярностью еще с 90-х годов. Получается не только вкусно, но и выгодно, ведь из одного такого блюда можно сделать два. Если его сразу подавать на стол, то это будет как вкусное мясное горячее, а если остудить и нарезать, то получается вкусная мясная нарезка.

Наталья, как и многие хозяйки, делает запасы на зиму. Семья любит полакомиться солененьким, поэтому блогер закатывает огурцы, делая их без уксуса и стерилизации, а также помидоры, которые закатывает в банку по-особому, позволяя оставаться им свежими всю зиму без морозильной камеры. Капусту она засаливает разными способами, но именно рецепт с горчицей стал ее самым любимым. При этом варианте капуста получается необычная, сладковатая на вкус и с горчичным привкусом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Биография и семейная жизнь звёзд
Adblock
detector